Unsere Produkte

Blütenhonig

Der Klassiker

Der Blütenhonig wird aus dem Blütennektar von Wiesenblumen, Kräutern und Baumblüten hergestellt. Unser klassischer Blütenhonig zeichnet sich durch seinen besonders aromatischen Geschmack und seine Reinheit aus.

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Waldhonig

Der Kräftige

Im Gegensatz zum Blütenhonig wird der Waldhonig nicht aus Blütennektar gewonnen, sondern aus Honigtau. Honigtau ist eine zuckerhaltige Substanz, welche von pflanzensaugenden Insekten ausgeschieden und von den Bienen "geerntet" wird. Der Waldhonig hat eine dunklere Farbe und schmeckt deutlich kräftiger, herber als normaler Blütenhonig.

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Tannenhonig

Der Harzige

Der Tannenhonig ist ein Waldhonig mit der Besonderheit, dass er nur in Tannenwäldern gewonnen wird. Tannenhonig ist meist nicht nur lokal limitiert, sondern auch sehr stark abhängig von den Witterungsverhältnissen. Nicht jedes Jahr passen die klimatischen Bedingungen um einen hochwertigen Tannenhonig zu produzieren. Der Tannenhonig hat eine kräftige dunkle Farbe und besticht durch eine seine harzige Aromatik gepaart mit einer feinen Tannennote.

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Löwenzahnhonig

Der Ausgefallene

Unser Löwenzahnhonig ist nur limitiert und saisonal erhältlich, denn der allseits bekannte gemeine Löwenzahn blüht nur von April bis Juni. Diese besondere Sorte besticht durch seine kräftige gelbe Farbe und seine feincremige Konsistenz. Je nach Bedingungen kann der Geschmack kräftig bis scharf oder aber auch ganz mild ausfallen.

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Propolis

Propolis ist eine von Bienen hergestellt harzige Masse mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung. Es kann unter anderem zur Stärkung des Immunsystems und zur oberflächlichen Behandlung von Wunden und Verletzungen der Haut verwendet werden.

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Öffnungszeiten

Mittwoch - Sonntag: 10.00 - 22.00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
 

WARME KÜCHE

Mittwoch - Donnerstag
durchgehend warme Küche
Freitag - Samstag
durchgehend warme Küche
Sonntag
durchgehend warme Küche

Kontakt

Der Bienenkorb Verwaltungs-GmbH
Geschäftsführer Markus Würz

Altmummen 18a
87544 Blaichach

Telefon: +49 8323 9698783
eMail: info@der-bienenkorb.de